퍼니스 스트리트 증류소(Furnace Street Distillery)의 트릭 독(The Trick Dog)

엘버타의 Furnace Street Distillery에서 새로 출시된 봄 칵테일 메뉴는 고전적인 풍미를 가미한 것입니다. The Trick Dog가 그 트릭을 해냅니다! 아트 갤러리와 카페였던 증류소의 이름을 따서 명명된 이 음료는 친숙하면서도 펑키합니다. 그것은 감귤류의 깨끗한 마무리를 위해 숯을 통해 여과되는 소규모 배치 Furnace Street 보드카로 시작됩니다. 거기에서 바텐더는 납작한 파슬리, 딸기 퓌레, 집에서 압착한 레몬을 추가한 후 (문자 그대로) 간단한 시럽을 뿌려서 흔들어 줍니다. 대황 비터스와 파슬리 장식으로 마무리한 이 음료는 한 잔에 마시는 여름 상쾌함입니다. 현장 푸드 트럭인 Hearth & Hops(아루굴라와 프로슈토가 우리가 가장 좋아하는 메뉴입니다!)에서 장작불로 구운 피자와 짝을 이루고, 한 모금 마시면서 Betsie Bay의 전망을 감상하세요. Furnace Street Distillery(1121 Furnace St., Elberta)에서 The Trick Dog(14달러)를 찾아보세요. (231) 352-9044, Furnacestreetdistillery.com